L’automne s’annonce gourmand aux Galeries de Hull!

En collaboration avec le Marché Wakim, nous vous promettons une saison haute en saveurs. Au menu : événements gourmands, trucs culinaires, promotions savoureuses, recettes express et raffinées exclusives créées par la Chef Sabine Barthold, et bien plus! Abonnez-vous à notre infolettre pour recevoir nos offres en primeur et restez à l’affût de nos réseaux sociaux pour ne rien manquer des prochains événements!



Sabine Barthold – Chef invitée aux Galeries de Hull


Sabine Barthold est une chef passionnée par le métissage et l’harmonie des saveurs d’ici et d’ailleurs. Elle se distingue par sa créativité débordante qui lui permet de concocter des recettes saines, savoureuses et équilibrées. La chef Barthold marie les saveurs des produits frais issus des meilleurs producteurs régionaux en s’inspirant des grandes traditions culinaires.

Fervente professionnelle des arts culinaires, elle a opéré son service traiteur La Maison Barthold et Complices Traiteur pendant plus d’une décennie. À titre de professeure, elle a transmis son expertise et son savoir-faire à une clientèle étudiante de la région de la capitale nationale. Depuis, elle continue de transmettre ses connaissances en tant que chef exécutive.

Le marché Wakim

Établis dans la foire alimentaire récemment rénovée des Galeries de Hull, Le marché Wakim procure à sa clientèle une expérience gastronomique hors du commun qui réveille le chef cuisinier en nous. Inspirée du concept du Marché Jean-Talon, l’épicerie fine propose des aliments d’ici et d’ailleurs de la plus grande qualité. Les experts spécialisés en agroalimentation sauront vous conseiller les meilleurs produits selon votre style de vie. Du prêt-à-manger à la préparation sur mesure, en passant par la boucherie, la poissonnerie, la pâtisserie et le bar à jus, chacun y trouvera son compte. Le Marché Wakim, c’est l’excellence dans votre assiette.